Berenjenas rellenas cocichef mix

Berenjenas rellenas cocichef mix.

Ingredientes.

4 Berenjenas medianas.
2 latas de atún .
2 palitos de surimi .
1 cebolla  .
3 ajos  .
2pimiento.
30 cl de aceite de oliva .
Medio vaso de agua .
Sal , pimienta  y orégano .

Elaboración

Se pela y corta la cebolla en 4 pedazos, he añade al basó de la cocichef, se añade los ajos y los pimientos.  Programar velocidad 3 durante 1 minuto.

Después de ese tiempo añadir el aceite ,  surimi y el atún. 

Programar velocidad 1 temperatura 90 durante 5 minutos.
Después de ese tiempo añadir el agua y la sal.
Poner la varoma y encima de ella las berenjenas .
 Programar  velocidad 1 temperatura 120 durante 1 hora.


Después con una cuchara delmoldar la berenjena y mezclarlo con el aliño anterior.

Poner en la cáscara y ponerle queso (rayado o en lonchas ).
Y gratinar o meter en el microondas.