jueves, 12 de febrero de 2015

Pizza con los bordes rellenos de queso

Pizza con los bordes rellenos de queso.

Ingrediente para la masa.
2 taza grande de harina.
150 de agua caliente.
2 cucharadas de café de sal.
1 cucharada de café de  azúcar .
1 cucharada de café de levadura.

Ingrediente para la pizza
para la base salsa barbacoa, tomates Fito o salsa brava.
3 latas de atún.
Jamón york.
Queso parmesano.
Pimiento picante
Huevo
Elaboración:

Se saca agua caliente en la cecomixer se añade la levadura , la sal y el azúcar.

Mezcla toda la mezcla y añadir el agua caliente. Programa a velocidad 1 durante 8 minutos.

Cuando la masa este elástica y no se pegue en la mano estará lista para dejarla reposar .
Dejar reposar durante 30 minutos aproximadamente.
Después dar la forma deseada .
Y añadir los ingredientes.

Poner en la olla GM un chorreón de aceite de oliva y poner la masa con su ingrediente programa menú horno un menú freír as 130 grados durante 6 minutos aproximadamente ya según lo que os guste .

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